LA RAFFINATEZZA DELLA CUCINA DUCALE
SAN SILVESTRO
2025
COME OGNI ANNO, L’OSTERIA DELLA CAMPANA PROPONE IL CENONE DI SAN SILVESTRO.
A 30 PASSI DAL CASTELLO I NOSTRI CLIENTI POTRANNO GODERSI IN PRIMA FILA, L’INCENDIO DI MEZZANOTTE CON LO SPETTACOLO PIROTECNICO.
IL MENU’ HA LE BEVANDE INCLUSE.
LA PRENOTAZIONE E’ OBBLIGATORIA E VERRA’ CONFERMATA TRAMITE EMAIL SOLO DOPO AVER RICEVUTO LA CAPARRA.
La nostra buonissima zucca violina ogni anno viene presa da noi personalmente a Sabbioncello dalla signora Lauretta e suo figlio Andrea dell'azienda Agricola Brunello che produce con amore anche meloni, pesche, pere, zucchine, melanzane, pomodori, porri.
I nostri insaccati tipici come la Salama da sugo I.G.P. la Zia e la Salama da Taglio vengono presi dalla famiglia Magnoni di Vigarano Mainarda.
I conigli sono allevati a terra a Santa Maria Codifiume, e ce li fornisce il nostro macellaio di fiducia il Signor Daniele di via Biagio Rossetti.
I filetti di manzo, sono un orgoglio del nostro territorio, provengono dall'azienda Bonifiche Ferraresi di Jolanda di Savoia.
La cantina è composta da eccellenze della nostra provincia e regione, promuoviamo i vini delle sabbie del Bosco Eliceo e le vigne tipiche delle colline dislocate tra Dozza e Montecatone dalla famiglia Minzolini, con cui tramite il figlio Marco, collaboriamo da oltre 5 anni.

